油そばってなに？でも油そば
hexenapfel @cook_40425984
ラーメンに興味がないから、油そばって食べたことない
でも中華生麺消費しなきゃ
なので作ってみた
このレシピの生い立ち
食べない中華生麺の消費レシピ
油そばってなに？でも油そば
ラーメンに興味がないから、油そばって食べたことない
でも中華生麺消費しなきゃ
なので作ってみた
このレシピの生い立ち
食べない中華生麺の消費レシピ
作り方
- 1
長ネギは外側2枚ずつをはがして白髪ネギにして水に晒し、残りを小口切りにする。生姜は針生姜にしておく。
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- 2
小松菜を茹で、冷水で色止めしてから水気を絞り、食べやすい大きさに切る
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- 3
フライパンで中華生麺を蒸し焼きにする
-
- 4
皿に中華生麺を盛り、オイスターソース、醤油、ごま油、すりごま、生姜を加えて混ぜる
-
- 5
小松菜、白胡麻、長ネギを飾る
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コツ・ポイント
味付けも具材もお好み
食べる直前に皿で混ぜれば洗い物が少ない
白髪ネギ飾るの忘れた〜
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