豚肉で超簡単!ペッパーランチ風

クックHYF2ZU☆
クックHYF2ZU☆ @cook_40366344

家で冷凍保存しているもので簡単に。
急いでいる時でも1品でボリューミーなメイン。
お肉は牛でも豚でもおいしくできます✨
このレシピの生い立ち
急におなかが空いたと言われた時に作る簡単レシピです。
材料は全部冷凍保存できるものなので、いつでもささっと作れます♪
缶詰コーンも小分けで冷凍しておけば1缶使い切れなくてもOK!

豚肉で超簡単!ペッパーランチ風

家で冷凍保存しているもので簡単に。
急いでいる時でも1品でボリューミーなメイン。
お肉は牛でも豚でもおいしくできます✨
このレシピの生い立ち
急におなかが空いたと言われた時に作る簡単レシピです。
材料は全部冷凍保存できるものなので、いつでもささっと作れます♪
缶詰コーンも小分けで冷凍しておけば1缶使い切れなくてもOK!

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材料

1人分
  1. 大さじ1
  2. にんにく(チューブ可) 1片
  3. ご飯 茶碗1杯
  4. 50gぐらい
  5. コーン 大さじ3ぐらい
  6. ネギ 適量
  7. 塩胡椒 適量
  8. 焼き肉のタレ 適量
  9. 粗挽き黒胡椒 多め
  10. 粗挽き黒胡椒

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、にんにくを軽く炒める

  2. 2

    お茶碗一杯分のご飯を真ん中におき、周り肉を広げる。
    ご飯の上からコーン、ネギをふりかけて塩胡椒を全体に振る

  3. 3

    鍋肌に焼き肉のタレを2回しぐらい入れ、焼き目がついたら全体を混ぜて粗挽き黒胡椒を思いっきりかけたら完成!

コツ・ポイント

にんにくを軽く炒めた後はずっと強火!最後におこげがつくくらいにすると鉄板でつくってる風になります。
胡椒は粗挽きで!多めがおいしいです♡

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『お酒に合う』『簡単』がテーマ。レシピの分量は結構適当です。味見しながら自分好みにアレンジしてください。参考になれば嬉しいです!九州出身なので、九州の調味料使うことが多いです。
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