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レアチーズケーキ

ゆじゅ918
ゆじゅ918 @cook_40435287

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材料

5人分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 150ml
  • グラニュー糖 75g
  • ゼラチン 4g
  • ビスケット 10枚
  • レモン汁 大1
  • バター 45g
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作り方

  1. 1

    ビスケットを袋に入れて棒で細かく細かくつぶす。

  2. 2

    バターを溶かして①のビスケットにかけて型の下に引く。
    冷蔵庫にひやしておく。

  3. 3

    生クリームをゆるめに泡立てておく。

  4. 4

    クリームチーズを600Wで20秒あっためその中にグラニュー糖を少しずつ入れてまぜる。

  5. 5

    レモン汁、あっためたゼラチンもいれ、よくまぜて、型に流していく。

  6. 6

    冷蔵庫に一晩冷やして完成。

コツ・ポイント

よく冷やしてからたべてください。

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ゆじゅ918
ゆじゅ918 @cook_40435287
2021/04/13 22:01に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター

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