にんにく唐辛子でナスの素揚げにかけるタレを作ってみました。鰹節をかけみてください。　ビビンバにかけてもいいですよ。　

このレシピの生い立ち
昔教わったにんにく唐辛子にネギなどを足して分量は違いますが〘教わったとき目分量でなおかつチャーとかじゃーーとか言って教わったので分量は適当に覚えたままで(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~〙。　　かつお節と合うと思います。　本当は普通の醤油です。