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焼肉チャーハン
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焼肉チャーハン-レシピのメイン写真

焼肉チャーハン

Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166

ビビンバ風の美味しいチャーハンです!
このレシピの生い立ち
焼肉用の肉があったのと、子供からチャーハンを食べたい!とリクエストされたため作りました!

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Sorafa(そらふぁ)
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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 1個
  • きのこ(お好きなもの) 適量
  • ほうれん草 1/2束
  • 焼肉用肉(たれにつけたもの) 100g(お好み)
  • 油(サラダ油や米油) 大さじ1/2
  • 冷やご飯 1合分くらい
  • 焼肉のタレ(醤油ベース) 小さじ2杯くらい
  • 白胡麻 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ピーマン、きのこをみじん切りに、ほうれん草は千切りにする。

  2. 2

    肉を細かく刻む(1〜2cmくらい)。

  3. 3

    温めたフライパンに油を入れ、玉ねぎとにんじん、きのこを炒める。しんなりしたら、ピーマンとほうれん草を加え、炒める。

  4. 4

    3に軽く塩胡椒をふる。

  5. 5

    肉を入れて、火が通るまで炒める。

  6. 6

    肉に火が通ったら、冷やご飯を入れ、ほぐすように炒める。

  7. 7

    ご飯がバラバラになって、火が通ったら、中華だしを入れ、混ぜ、最後に味が足りなければ、焼肉のタレを追加。

  8. 8

    出来上がったら、白胡麻を入れて混ぜた後、さらに盛る。

  9. 9

    お好みでちぎった海苔をかけていただく。

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Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166
2021/04/13 09:40に公開
こんにちは。sorafaz(そらふぁ)です。簡単でヘルシーで美味しい料理を作るのと、美味しいものを食べるのが大好きなアラフィフママです★
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このレシピのキーワード

炒飯 焼き肉 海苔 キノコ にんじん ピーマン ほうれん草 お肉 残りご飯 玉ねぎ 焼肉用 米

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