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リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*
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リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*-レシピのメイン写真

リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

しばらく置いておくと甘酢をすって美味しい(๑´ڡ`๑)素材の味を楽しめて、箸休めにポリポリ～爽やか 酸味が疲れに効く～！
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材料

  1. 島らっきょう 1パック
  2. 砂糖 小1.5
  3. 甘酢 大1.5
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作り方

  1. 1

    島らっきょう

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方1写真
  2. 2

    根っこを切り分け落としておきます

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方2写真
  3. 3

    根っこの方からゆで

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方3写真
  4. 4

    緑の方も入れ

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方4写真
  5. 5

    サッと

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方5写真
  6. 6

    茹で

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方6写真
  7. 7

    あげ、

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方7写真
  8. 8

    別の器に砂糖

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方8写真
  9. 9

    甘酢

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方9写真
  10. 10

    塩を少々

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方10写真
  11. 11

    よく混ぜ

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方11写真
  12. 12

    合しておきます

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方12写真
  13. 13

    島らっきょうを

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方13写真
  14. 14

    浸かるように

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方14写真
  15. 15

    入れて行き

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方15写真
  16. 16

    少しおくとよく染みて

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方16写真
  17. 17

    味をすいながら膨らみます

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方17写真
  18. 18

    出来上がり！

    • リカちゃん♡島らっきょうの甘酢漬け✼¨*作り方18写真

コツ・ポイント

サッと湯がいて浸けておくので甘酢を含みながら膨らむ膨らむ～！少ーし酸味が効いて箸休めにもサッパリ！食感もパリパリ( ´_>`)( ͡° ͜ʖ ͡°)┐(ﾟL _ﾟ　)┌ポリポリ？

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2021/04/13 07:50に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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