超簡単でオシャレ！ベシャメルチキン！
簡単に出来、アレンジの幅が広いです。沢山の野菜を加えればホワイトシチューになりますよ
このレシピの生い立ち
思いつき
アプリでひらく作り方
- 1
チキンを食べやすい大きさに切る。
- 2
バターをフライパンに入れ、加熱し溶かす。
溶けたバターに小麦粉を加える。 - 3
小麦粉がダマにならないようにバターに溶かし、ルゥを作る。塩こしょう、コンソメを加えて、下味をつける。
- 4
ルゥに牛乳を少しずつ加え、ルゥを解いていく。
牛乳を全て加え終えたら、スイートコーンを入れ少し煮立たせる。(ソース完成) - 5
ベシャメルソースにチキンを加え、コトコトじっくりと火を通す。
味見をし、塩コショウで味を整える。 - 6
チキンに火が通ったら器によそい、パセリを振りかけ完成！
コツ・ポイント
コーンはそのままでも良いですが、ブレンダーなどを用いてペーストにしてソースに混ぜるとより美味しいですよ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21765107
