えびのガーリックマヨネーズ焼き

kimimarimo
kimimarimo @cook_40435259

みんな大好き、えびのガーリックマヨネーズ焼き♬
美味しいこと間違いなしです。
是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
我が家の定番メニューです♪

えびのガーリックマヨネーズ焼き

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母から教わったレシピです。
我が家の定番メニューです♪

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材料

4〜5人分
  1. えび 10尾
  2. ★にんにく(すりおろしたもの) 1かけ
  3. 粉チーズ 大さじ3
  4. ★マヨネーズ 大さじ3
  5. ★塩胡椒 少々
  6. セリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    えびは殻付きのまま背の方から切り込みを入れ、背わたを取って開く。(この時切り離さないように気をつけて下さい)

  2. 2

    ★すりおろしたにんにく、粉チーズ、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    オーブントースターの天板にオーブンシートを敷きえびを並べ、合わせておいた★調味料をえびに塗ります。

  4. 4

    約6〜7分位焼きます。(トッピングの★調味料がフツフツとして少し焦げ目ができればOKです)

  5. 5

    オーブントースターから取り出し、みじん切りにしたパセリを振りかけてできあがりです。(市販の乾燥パセリでもOKです)

コツ・ポイント

殻付きのまま調理するのでパサつかず旨味がそのままでしっとりとした仕上がりになります♬

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