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超！簡単！ヘルシー豆腐バーグ☾-レシピのメイン写真

超！簡単！ヘルシー豆腐バーグ☾

maa☾
maa☾ @cook_40225469

ひじき野菜入りでとってもヘルシーです
このレシピの生い立ち
食べる時はポン酢、醤油、ソース、マヨネーズなどお好みで掛けてください

ひじき野菜入りでとってもヘルシーです
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食べる時はポン酢、醤油、ソース、マヨネーズなどお好みで掛けてください

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ひじき野菜入りでとってもヘルシーです
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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. しいたけ 3個
  3. ピーマン 2個
  4. もめん豆腐(300g) 1丁
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. ひじき(乾燥のままで◎) 適量
  7. 卵 1個
  8. しょうゆ、味噌、酒 各小さじ1
  9. しょうが、にんにく(チューブ) 各2.3センチ
  10. 大葉(なくても◎) お好み
  11. 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    にんじん、しいたけ、ピーマンを５ミリ幅くらいに小さく切る

  2. 2

    全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    多めの油を引いたフライパンに丸く形作った②を焼く(②かなり柔らかいので、焼き目が付くまでは絶対にひっくり返さない事！)

  4. 4

    両面焼き色がついたら完成！

コツ・ポイント

焼く時は具が柔らかいので、すぐひっくり返さずじっくりと待って下さい◎

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maa☾
maa☾ @cook_40225469
2021/04/13 12:08に公開
料理 初心者です ◯「 簡単 美味しく 楽しく 」
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