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激ウマ無限♪カリカリえのきのレモン塩しそ
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激ウマ無限♪カリカリえのきのレモン塩しそ-レシピのメイン写真

激ウマ無限♪カリカリえのきのレモン塩しそ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

大好きで、食べだしたら止まらない、

無限カリカリえのきに、

レモン塩しそをふりかけました。

このレシピの生い立ち
おやつ、おつまみに最適で、無限に食べれます

大好きで、食べだしたら止まらない、

無限カリカリえのきに、

レモン塩しそをふりかけました。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

大好きで、食べだしたら止まらない、

無限カリカリえのきに、

レモン塩しそをふりかけました。

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無限カリカリえのきに、

レモン塩しそをふりかけました。

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材料

2人分
  • えのきたけ 200g
  • 青じそ 2枚
  • レモン汁 小さじ1~
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきたけは、石突きを取り除き、小分けにし片栗粉をまぶす。

    青じそはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を5㎜入れて、えのきたけを並べ入れて、弱めの中火でこんがり両面揚げる。

  3. 3

    ペーパータオルにのせて、余分な油を吸わせてから、器に盛り、レモン汁と塩をかけて、青じそをふりかける。

コツ・ポイント

本物のレモン汁でも代用できます

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/04/16 03:40に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

大葉 えのき 片栗粉

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