玉ねぎときゅうりは、スライサーできる。
新玉ねぎは、そのままでOK。普通の玉ねぎは、水にさらして辛味を抜く。

ツナは、油をきり、塩 少々(分量外)で味をつける。
豆腐は、レンジで人肌程度に温める。

酢飯の上にのりを切ってのせる。
きゅうりをまわりに散らす。
その上に、豆腐をスプーンで崩しながらのせる。

豆腐の上に玉ねぎをのせ、ツナと揚げ玉をのせる。
焼肉のたれをかけ、マヨネーズもかけたら完成です。