スキレットにオリーブオイルをひろげる。豆乳と卵をよく混ぜる。

ほの甘蒸しあずきを混ぜる。

おからパウダー、ベーキングパウダー、サイリウムを計量し、混ぜる。

スキレットに流し入れて、両面魚焼きグリルで9分焼く。

中はまた生なので、ナイフで十文字に切り目を入れ、さらに6分焼き出来上がり。