鶏肉のオーブン焼き『きのう何食べた』#8

yahikko @cook_40299469
シッカリしみた焼肉のタレが美味しすぎる簡単ご馳走。『きのう何食べた?』1巻8話でシロさんが佳代子さんに習ったお料理。
このレシピの生い立ち
よしながふみ先生の漫画『きのう何食べた?』が大好きで、作中に出てくるお料理を再現中です。佳代子さんのご飯美味しい♡
鶏肉のオーブン焼き『きのう何食べた』#8
シッカリしみた焼肉のタレが美味しすぎる簡単ご馳走。『きのう何食べた?』1巻8話でシロさんが佳代子さんに習ったお料理。
このレシピの生い立ち
よしながふみ先生の漫画『きのう何食べた?』が大好きで、作中に出てくるお料理を再現中です。佳代子さんのご飯美味しい♡
作り方
- 1
鶏モモは一枚を四つに切る。
- 2
①を焼肉(市販品)のタレに漬ける。
※原作ではお肉400gぶんでタレ80ccくらいとありました。たっぷりめです! - 3
20分以上漬けておきます。
- 4
オーブン又はオーブントースターを200℃に温め、天板に皮目を上にして並べる。肉の両面を7〜8分ずつ焼いたら出来上がり。
- 5
※お肉を焼く時、原作では「アルミホイルを広げてタレごと乗せる」って書いてあります。
- 6
ざく切りにした水菜(原作)やちぎったレタス、千切りキャベツなど好みのものを下に敷き、タレごと肉を乗せて完成。
- 7
1巻8話の献立。鶏のオーブン焼き、長ネギのジャーマンポテト、ブロッコリーの土佐ごまあえ、豆腐とわかめの味噌汁。
- 8
この日の献立の長ネギのジャーマンポテトはID 21765653です。
- 9
この日の献立のブロッコリーの土佐ごまあえはID 21763959です。
コツ・ポイント
簡単すぎなのでコツ特にないですー。あ、美味しいタレを使うと美味しいです!全国で売ってるのか分からないけど(当方関西)、「ジャン」ていうタレすごく美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21768075










