酢豚味の野菜炒め

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

肉がなかった
このレシピの生い立ち
あるものでのりきった

酢豚味の野菜炒め

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材料

  1. えのき
  2. ピーマン 適量
  3. 白菜
  4. めんつゆ
  5. 砂糖
  6. 片栗粉
  7. ちくわ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、白菜、えのき、ちくわを強火で炒める。半分火が通ったら水、酒、みりん、砂糖、酢、めんつゆを入れて炒め煮にする。

  2. 2

    火が通ったら片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

野菜は強火でいためると食感がよい。コゲないように。

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ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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