バター、牛乳無し◎コーヒーパウンドケーキ
♪新月 @cook_40303903
外はさっくり、中はふんわりのパウンドケーキです。簡単にできるので、子供のおやつなどにぴったりです。
このレシピの生い立ち
バターを使わずに作ってみようと思って作りました。
バター、牛乳無し◎コーヒーパウンドケーキ
外はさっくり、中はふんわりのパウンドケーキです。簡単にできるので、子供のおやつなどにぴったりです。
このレシピの生い立ち
バターを使わずに作ってみようと思って作りました。
作り方
- 1
インスタントコーヒーをお湯に溶かしておきます
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーで泡立てます。
- 3
サラダ油とお湯に溶かしたコーヒーを加えさらに混ぜます。
- 4
薄力粉をふるい入れゴムべらでさっくり混ぜます。
- 5
型に入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。焼きはじめ10分くらいで切れ込みを入れてください。
コツ・ポイント
分離しないようにサラダ油を入れたらしっかり混ぜてください。型は18cmパウンド型を使っています。
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