お気に入りの生食パン１枚

泡バターを塗る。極薄く盛るように塗る。

製菓の要領で甘くないバタークリームを自作するか(美味)、ホイップﾄバターのタブがあれば それを使用。

自作泡バターならいろんな美食バターが選べるので少量自作を推奨。

ネットで「ホイップバター」として検索出来ますが少量自作で充分だろうと思います

貰い物の手作りいちごジャムか一番美味しい市販のもの。

少量を混ぜ盛る。

半分に折って。。。。

食べる！

繊細なお味に生き返る思いです。

お供は英国風ミルクティ。というかインド風に少し煮出したのがこれには合う感じ。ラカントか黒砂糖で甘味をつけるのがお勧め

英国人は砂糖を入れない人がわりと多いです。

英国では白い食パンはそれほどには食べないよね。全粒粉や雑穀系のものを中流っぽい人達は選んで食しているようだ。

有機の全粒粉パンがそこらのスーパーで買えるのでありがたい。

食材によって白パンでなければならない時があり、そういう時は白パン選んでいる。

在日４０年以上の英国人もその点は厳密に守っている。食へのこだわりの視点が私たち日本人とはそもそも違うようだ。

文化がかけ離れている国からは真新しい事を学習できるのでとても楽しい。

全然関係ないお話しになってしまいましたすみません。

ちなみに英国では生パンの直訳にあたる言い方はなく単に フレッシュ (=そのまんま)くらいな言い方がされています。

うっかりロォrawとか言うとそこはそれ察しのいい英国人ドォdoughが出てくるやも^^？

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。英米の本音文化が超痛々しい今日この頃です