一番美味しい、しらす丼

3yes
3yes @cook_40262986

大好きなしらす丼を一番美味しく食べれるレシピを考えました!全卵使えるのがポイント!
このレシピの生い立ち
ぽん助さんの卵かけご飯のレシピを参考にさせていただきました。他にも今まで食べたしらす丼のいいとこどりのレシピです。

一番美味しい、しらす丼

大好きなしらす丼を一番美味しく食べれるレシピを考えました!全卵使えるのがポイント!
このレシピの生い立ち
ぽん助さんの卵かけご飯のレシピを参考にさせていただきました。他にも今まで食べたしらす丼のいいとこどりのレシピです。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ごはん 1膳
  3. しらす 適量
  4. ごま お好みで
  5. しょうゆ お好みで
  6. 薬味
  7. ねぎ お好みで
  8. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    卵を白身と黄身にわけておきます。

  2. 2

    ほかほかのごはんを器によそい、白身だけ入れて混ぜます。

  3. 3

    ②の上にしらすをのせて、卵ポケットを作り黄身をのせます。※しらすの量はご飯を覆うぐらい

  4. 4

    ごま油、しょうゆ、お好きな薬味をかけて完成!

コツ・ポイント

卵ポケットをしっかり作れると、美味しそうに作れます!白身も使えるのがオススメポイント。

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料理修行中の新米主婦です。デザイン、食器など大好きで、たまにその辺りの話をブログにまとめつつ勉強してます。
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