筍とスナップエンドウの塩豚ニンニク炒め♪
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
旬の筍とスナップエンドウを豚肉と炒めました。塩にんにくの味付けでご飯が進む味付けになっています。
このレシピの生い立ち
お庭のスナップエンドウと、頂いた筍でレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は食べやすい大きさに切ります。
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- 2
スナップエンドウは筋取りをしておきます。
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- 3
フライパンに油を入れて、スライスしたニンニクを炒め、香りがでてきたら豚肉を入れて炒めます。
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- 4
豚肉に半分火が入れば、筍とスナップエンドウを入れて炒めます。
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- 5
☆の調味料を入れて炒めます。
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- 6
お皿に盛り付けお召し上がり下さい。
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- 7
今年のスナップエンドウは植える時期が遅かったので量少なめ。けど取りたて新鮮味わえるのでいいですよ。
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コツ・ポイント
筍は水煮したものを使用します。
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