甘辛い人参がパンと卵とマッチしてとっても美味しいです♪このレシピの生い立ち野菜もタンパク質も取れるトーストを作りたくて♪
人参を細切りにする。(スライサーだと楽です)
少量の油をひいたフライパンで炒めしんなりしてきたら、●で味付けする。
人参を卵が入るよう、ドーナツ型にして真ん中に卵を落とす。
蓋をして卵がお好みの固さになるまで火を入れる。※その間にパンをトーストする
焼けたパンの上に巣ごもり人参をのせて、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり！
4の工程の際、卵に火が入る前に人参が焦げ付いてしまいそうなら水を少し入れ蒸し焼きにするといいです。
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