時短！とん平焼き
ゆるゆるクッキング @cook_40301692
薄く焼いて時短！すぐ火が通るのですぐ食べられます。ボリュームのある味なので、1枚を2人でシェアしてもOK！
このレシピの生い立ち
時間をかけない粉物が食べたくなって考えました。
時短！とん平焼き
薄く焼いて時短！すぐ火が通るのですぐ食べられます。ボリュームのある味なので、1枚を2人でシェアしてもOK！
このレシピの生い立ち
時間をかけない粉物が食べたくなって考えました。
作り方
- 1
ネギを刻んでボールに入れる
- 2
ネギの上から小麦粉、塩、出汁の素、水を入れてまぜる(水の量はトロッとするくらいまで入れる)
-
- 3
フライパンに油を敷いて豚肉を焼く
- 4
2を入れて薄く広げ、蓋をして３〜5分焼き色がつくまで焼く
- 5
ひっくり返して焼いて、焼き色をつける
- 6
卵を割り入れ、ひっくり返して卵の上に生地が乗るようにする。(一度お皿によけて卵を割り入れて上から記事を載せても良いです)
-
- 7
お好みのかたさに卵に火を通したらお皿にのせ、マヨネーズとケチャップをかける
コツ・ポイント
卵を焼くとき、半熟になるように皮ができたくらいで取り出したら、卵がトロッとして美味しいです！
お好みで紅生姜を入れても美味しいです！
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