とぼもちピッツァ【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
福井県産もち米「カグラモチ」100％の“とぼ餅”で作った、カリカリもちもちのピッツァです♪
このレシピの生い立ち
「こごめもち」は、もち米にうるち米を混ぜ込んだ、独特のつぶつぶ食感が人気のお餅です。
フライパンの他、ホットプレートで倍量でもOK♪
県内スーパーや直売所、JAタウンでお買い求めいただけます。「JAタウン」「とぼ餅」で検索ください♪
アプリでひらく作り方
- 1
●を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにバターを入れ中火にかける。
-
- 3
バターが溶けたら、とぼ餅を並べ、ふたをして2～3分焼く。（自然にくっつきます）
-
- 4
餅を裏返して鍋肌から水を回し入れ、①ととろけるチーズをのせ、ふたをして4～5分焼く。（裏がカリカリになるまで）
-
- 5
フライ返しでもちのまわりを丸く整え、ブラックペッパーを挽く。
- 6
皿に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを盛りつける。
- 7
＊ピザカッターがなければ、予め包丁でカットし、お皿に盛りつけましょう。
- 8
＊お皿にオーブンシートを敷くと、くっつかず取り分けやすく、洗いものも楽です。
コツ・ポイント
とぼ餅の代わりに、炊いたもち米1合をすりこ木でついて、のばして焼いてもOKです。
このレシピでは、県産もち米「カグラモチ」100％の杵つき「とぼ餅」を使いました♪
「とぼ餅」は棒状に成形したお餅をカットして食べる、北陸のお餅です。
似たレシピ
ピザもち
ピザトーストならぬピサもち。とろーりととろけて本当に美味しいよ！お正月の余ったおもちで作ってみてくださいね。
もっちもちピザもち
余ったお餅ありませんか？食べやすい大きさに切ったお餅をピザにしました。とっても簡単♪子供のおやつにも☆
ピザ餅
余ったお餅で簡単ピザ！
超簡単！ピザ餅☆
残った餅でピザ餅を作りました！とにかく簡単です^_^
おもちのピザポテト風
お餅が余ったら、ピザポテト風はどうでしょう！？
さちりす 
ピザもち
ピザソースをもちにつければ絶品メニュー
お餅でピザ
余ったお餅で簡単にピザが出来ます♪
クック358☆ 
いつでも簡単ピザ餅♡
簡単美味しい、ピザ餅はいかがですか？
フライパンで♪お餅のピザ
カリカリのお餅ピザです。いつもとちょっと変わった食感ですよ ･ﾟ★,｡*:☆ d(*⌒▽⌒*)b
お餅でピザ！
毎年お雑煮で余ったお餅を一度はピザにします。もちとチーズの両方がイトを引きます。
パンヤヒロ 
餅で大好きなピザ
友達がピザ生地を餅にしたら美味い！と言ったので作ってみたよ(^_^)v
もちベーコンピザ
おもちもちもちもちもちピザ。おもち大好き♪美味しい醤油味！
簡単！おもちリメイク！チーズとろ～りピザ
お餅とチーズのとろ～りと、手軽にピザを楽しめます。
餅入りピザ
餅とチーズのコラボ、すごくのび～る、すごくモチモチおいしいピザです。
大好物(*´Д｀*)もちぴざ
おもちを使った簡単でうますぎる和風のピザです♪実家で作ったおもちで作るもちぴざは、わたしの大好物(*´ω｀人)
ベビーリーフと生ハムのピザ
このレシピで使用したベビーリーフは「菜っぱミックス」と「レタスミックス」です。赤・黄・緑の葉は可愛くて栄養も豊富です。
おもちで☆簡単！ぎょうざの皮のピザ♪
あまったおもちを使って、ぎょうざの皮でのせるだけの簡単ピザです♪
お餅deピザ☆
市販の四角いお餅2個で、簡単にもちピザができます(*^^*)縁はカリカリ、真ん中はもっちり美味しい♪
苺choco 
簡単☆ピザ餅
少ない量で結構満腹になるので、小腹が空いた時にどうぞｗ
ぎょうざの皮でピザ～ポテト・もち～
皮がカリカリで美味しい～お餅がオススメなのでぜひ食べてみて下さい！！
ゆいぽっちゃま 
もちの簡単ピザ
フライパンで簡単にお手軽ピザを作りました。余ったお餅を子供の大好物のピザにしてみました。
残ったお餅と大根で和風ピザ
お正月に余ったお餅で、野菜たっぷりのピザを食べませんか♪大根もモリモリ食べれちゃうから不思議ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆
フライパンで簡単！オートミールピザ
生地をオートミール100%で作ったヘルシーなピザです。ランチにピッタリです。
オーブントースターで☆ピザもちパイ包み☆
冷凍パイシートでピザもちを包んで食べるとおいしい～最高♪
モチピザ
残ったお餅をちょっとおしゃれに簡単でおなかにも溜まるおつまみ
餅ミートソースピザ！
お餅をアレンジしてピザに
お餅deピザ
残って固くなってきたお餅でとろーりピザはいかがですか？
じゃがいもピザ
ピザ生地自体がじゃがいもなので簡単でヘルシーなピザです。
うどんピザ
市販のうどんをピザ生地に見立てて♪カリカリモチモチで美味しいよ。
お餅 アレンジ ~ピザモチ~
偶然別方向から同時に頂いたお餅とソーセージ、無理矢理コラボさせちゃいました。子どもにも大ウケでした。
hacochan その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783216
