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さっぱり!カツオのたたきサラダ
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さっぱり!カツオのたたきサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり!カツオのたたきサラダ

揚げ物love
揚げ物love @cook_40342755

カツオのタタキはニンニク、しょうがにポン酢のイメージでしたが、簡単に見た目華やか、さっぱり美味しくいただけるレシピです!
このレシピの生い立ち
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カツオのタタキはニンニク、しょうがにポン酢のイメージでしたが、簡単に見た目華やか、さっぱり美味しくいただけるレシピです!
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揚げ物love
揚げ物love @cook_40342755

カツオのタタキはニンニク、しょうがにポン酢のイメージでしたが、簡単に見た目華やか、さっぱり美味しくいただけるレシピです!
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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. 水菜 1/4束
  3. にんじん 50g
  4. しょうが 20g
  5. カツオのタタキ 200g
  6. ドレッシング
  7. ★サラダ油 大さじ3
  8. ★酢 大さじ2
  9. ★醤油(あれば薄口醤油) 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにし、水菜は長さ5センチに切ったら水にさらしてザルに上げておく。

  2. 2

    にんじんとしょうがはすりおろし、★と混ぜ合わせる。

  3. 3

    カツオは食べやすいよう1センチの厚さに切る。

  4. 4

    大皿に①新玉ねぎと水菜を広げて、その上に③のカツオをのせる。②のニンジンドレッシングをたっぷりかけたら出来上がり!

    • さっぱり!カツオのたたきサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

カツオのたたきが、サラダ仕立てで彩りよく、さっぱりとしたドレッシングでたくさん食べられます!

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揚げ物love
揚げ物love @cook_40342755
2024/01/15 13:11に公開

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