簡単ヘルシー!発酵食材スプレッド

yankoyanko @cook_40133959
「一秒でも早く」な朝にもさっと出来ちゃう腸活レシピです。茶系の見た目を裏切る美味しさを体験したら、やみつき間違いナシ。
このレシピの生い立ち
ジャムや甘いペーストが定番の朝食トーストに、たまには新鮮な甘味のお供を、と考えました。
塩味クラッカーとの相性も良いのでビールのお供にもOKです。
簡単ヘルシー!発酵食材スプレッド
「一秒でも早く」な朝にもさっと出来ちゃう腸活レシピです。茶系の見た目を裏切る美味しさを体験したら、やみつき間違いナシ。
このレシピの生い立ち
ジャムや甘いペーストが定番の朝食トーストに、たまには新鮮な甘味のお供を、と考えました。
塩味クラッカーとの相性も良いのでビールのお供にもOKです。
作り方
- 1
玉ねぎを粗みじんに刻む。
- 2
食パンとこしょう以外の材料を全て混ぜ、レンジで1分加熱する。
- 3
2をレンジから取り出し、1分放置。
- 4
ひと混ぜしてとろみ加減次第で、30秒程度レンジで再加熱する。
- 5
食パンをトーストし、4をひと混ぜしたスプレッドをのせて完成。
コツ・ポイント
卵を割り入れてひと混ぜしたあと、ゆるめ2度レンチン、からの「勝手にトロ玉加減♥」が美味しさのコツ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783362