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身体が喜ぶ☆ヨーグルトチーズケーキ風
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身体が喜ぶ☆ヨーグルトチーズケーキ風-レシピのメイン写真

身体が喜ぶ☆ヨーグルトチーズケーキ風

クック98KZPK☆
クック98KZPK☆ @cook_40099124

スポーツを頑張る子を食でサポート!「チーズケーキ食べたい!」その要望に答えて!身体に優しく+の栄養おやつ!
このレシピの生い立ち
補食だけど、楽しいおやつとして取れたらと考え、砂糖などを最小限にし、米粉・甘麹やフルーツで糖質、おから・ヨーグルト・卵でたんぱく質、アーモンドプードルでビタミンE、レモン果汁でビタミンC。スポーツを頑張る子を食でサポートしたいと作りました

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補食だけど、楽しいおやつとして取れたらと考え、砂糖などを最小限にし、米粉・甘麹やフルーツで糖質、おから・ヨーグルト・卵でたんぱく質、アーモンドプードルでビタミンE、レモン果汁でビタミンC。スポーツを頑張る子を食でサポートしたいと作りました

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身体が喜ぶ☆ヨーグルトチーズケーキ風

クック98KZPK☆
クック98KZPK☆ @cook_40099124

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補食だけど、楽しいおやつとして取れたらと考え、砂糖などを最小限にし、米粉・甘麹やフルーツで糖質、おから・ヨーグルト・卵でたんぱく質、アーモンドプードルでビタミンE、レモン果汁でビタミンC。スポーツを頑張る子を食でサポートしたいと作りました

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材料

  • カスピ海ヨーグルト 200g
  • 卵 2個
  • きび砂糖 大さじ1
  • レモン果汁 大さじ1
  • アーモンドプードル 15g
  • おから 30g
  • 米粉 45g
  • 甘麹 60g
  • ドライプルーンまたは干し葡萄 適量
  • ☆好みでドライフルーツをリンゴにしても美味しいです
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作り方

  1. 1

    卵・甘麹・ヨーグルト・レモン果汁をよく混ぜる。

  2. 2

    きび砂糖・米類を1に入れよく混ぜる。

  3. 3

    2を1/3量取り分け、ドライフルーツを入れまぜる

  4. 4

    3を炊飯器に入れる

  5. 5

    残りの生地2/3を4に入れ、軽くトントンと空気を抜く

  6. 6

    炊飯器をケーキにセットし炊飯開始。

  7. 7

    炊飯が終わったら蓋を開け粗熱をとり出来上がり!

  8. 8

    ☆そのまま食べても美味しいですが、冷やすとさらに美味しいです。

  9. 9

    ☆ドライフルーツを、リンゴに変えてもOK。2に入れ全体に混ぜた方が美味しいです。変える時は、3~5の行程を外れす。

  10. 10

    ☆血糖値の急激なup・Downを避けたいので砂糖はごく少量・なくてもOKです。甘味はドライフルーツや果物で調整を!

コツ・ポイント

とにかく簡単!美味しく身体に優しい

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クック98KZPK☆
クック98KZPK☆ @cook_40099124
2021/04/19 10:08に公開
食べたいもの・アスリートによいものを身近な食材でアレンジ!『楽しく☆簡単!美味しく♡』私の作りたいの基本です(^-^)
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