身体が喜ぶ☆ヨーグルトチーズケーキ風
クック98KZPK☆ @cook_40099124
スポーツを頑張る子を食でサポート!「チーズケーキ食べたい!」その要望に答えて!身体に優しく+の栄養おやつ!
このレシピの生い立ち
補食だけど、楽しいおやつとして取れたらと考え、砂糖などを最小限にし、米粉・甘麹やフルーツで糖質、おから・ヨーグルト・卵でたんぱく質、アーモンドプードルでビタミンE、レモン果汁でビタミンC。スポーツを頑張る子を食でサポートしたいと作りました
身体が喜ぶ☆ヨーグルトチーズケーキ風
スポーツを頑張る子を食でサポート!「チーズケーキ食べたい!」その要望に答えて!身体に優しく+の栄養おやつ!
このレシピの生い立ち
補食だけど、楽しいおやつとして取れたらと考え、砂糖などを最小限にし、米粉・甘麹やフルーツで糖質、おから・ヨーグルト・卵でたんぱく質、アーモンドプードルでビタミンE、レモン果汁でビタミンC。スポーツを頑張る子を食でサポートしたいと作りました
作り方
- 1
卵・甘麹・ヨーグルト・レモン果汁をよく混ぜる。
- 2
きび砂糖・米類を1に入れよく混ぜる。
- 3
2を1/3量取り分け、ドライフルーツを入れまぜる
- 4
3を炊飯器に入れる
- 5
残りの生地2/3を4に入れ、軽くトントンと空気を抜く
- 6
炊飯器をケーキにセットし炊飯開始。
- 7
炊飯が終わったら蓋を開け粗熱をとり出来上がり!
- 8
☆そのまま食べても美味しいですが、冷やすとさらに美味しいです。
- 9
☆ドライフルーツを、リンゴに変えてもOK。2に入れ全体に混ぜた方が美味しいです。変える時は、3~5の行程を外れす。
- 10
☆血糖値の急激なup・Downを避けたいので砂糖はごく少量・なくてもOKです。甘味はドライフルーツや果物で調整を!
コツ・ポイント
とにかく簡単!美味しく身体に優しい
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