おひとりさま★韓国風ピリ辛豚そぼろ丼
ちーすけ♡ @chi_suke
コチュジャン入りの甘辛〜い豚そぼろが玉子と絡んでめちゃ旨です(*≧з≦)おひとりさまランチに！
このレシピの生い立ち
今日の私のお昼ごはん(￣￢￣)
おひとりさま★韓国風ピリ辛豚そぼろ丼
コチュジャン入りの甘辛〜い豚そぼろが玉子と絡んでめちゃ旨です(*≧з≦)おひとりさまランチに！
このレシピの生い立ち
今日の私のお昼ごはん(￣￢￣)
作り方
- 1
★を全て小鍋に入れてよく混ぜて火にかけます。混ぜながら汁気が無くなりポロポロになるまで炒めます。
-
- 2
キムチは大きければざく切り、キュウリは薄切りにします。☆で半熟目玉焼きを作ります。
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- 3
丼にご飯を盛り上に韓国海苔をちぎって散らします。
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- 4
上に①を盛りネギといりごまを散らします。目玉焼きを乗せキムチ、キュウリを添えます。
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コツ・ポイント
豚そぼろは火にかける前によく混ぜてコチュジャンを溶かします。ポロポロに仕上がるように汁気が無くなるまで混ぜながら火にかけてね(*^^*)
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その他のレシピ
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