パクチョイとやきとり缶（塩レモン味）炒め

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Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen

我が家の食材2つ×5分で完成！レシピ♪お恥ずかしいくらい簡単。あっさり淡泊なパクチョイとレモン味の焼き鳥の相性♡抜群
このレシピの生い立ち
最近よくスーパーでも見かけるようになったパクチョイ。炒めものにしようと思って購入しましたが、なんとなくジャケ買いした塩レモン味のやきとり缶と合うかな？と思いつきで出来た１品です。

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材料

2人分
  1. パクチョイ（チンゲン菜などの青菜） 1株
  2. ホテイやきとり缶（塩レモン味） 1缶
  3. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    パクチョイは根元を切り、１枚ずつにして洗っておく。

  2. 2

    パクチョイの葉と白い部分を分けて　食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンにパクチョイの軸の部分を先に入れて1分ほど中火で炒める。葉とやきとり缶の中身を入れさっと炒める。

  4. 4

    あっという間に完成！盛り付け♡
    ちなみに、塩レモン味じゃなくてもノーマルやきとり缶でも美味しいと思います！

コツ・ポイント

パクチョイの白い軸の部分を先に炒める。比較的火通りが良いので　葉とやきとり缶を入れたら炒めすぎないこと。
パクチョイはシャキシャキ感を楽しんでいただきたい！
やきとり缶の焼き鳥にしっかり味がついているので　他の調味料を使用していません。

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レシピ作者

Luana☆
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｢安心して食べられるもの｣を家族に作りたい！！食材や作り方はシンプルに簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤　プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)は いつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています！今日も美味しく、楽しい一日でありますように🎶
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