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ブロッコリーとにんじんのお味噌汁
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ブロッコリーとにんじんのお味噌汁-レシピのメイン写真

ブロッコリーとにんじんのお味噌汁

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

今週のお味噌汁!サラダを食べているようなお味噌汁!
このレシピの生い立ち
サラダで余ったブロッコリーをお味噌汁にしよう!色を合わせてにんじんを入れて、おいしくできました。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

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サラダで余ったブロッコリーをお味噌汁にしよう!色を合わせてにんじんを入れて、おいしくできました。

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材料

4人分
  1. 出汁 昆布と鰹節 700ml
  2. ブロッコリー 食べやすい大きさに 1/2株
  3. にんじん いちょう切り 1/2本
  4. 味噌 大さじ11/2
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作り方

  1. 1

    出汁ににんじんを入れて沸騰させて3分煮る ブロッコリーを入れて沸騰したら味噌をとかす。

コツ・ポイント

ブロッコリーは生でも食べられる食材です 火を通しすぎると特有のの匂いもするので、4分くらいで出来上がるようにを目安にしています。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2021/04/22 06:58に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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