簡単・うまい！便利ごぼうの肉巻き
便利な乾燥ごぼうで、肉巻きを作りました。ごぼうが細切りなので中まで味が染み込んでいます。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ごぼうの栄養で特に注目は、不溶性の食物繊維が豊富なところ
大腸の運動を活発にして、腸内の善玉菌を増やしてくれて腸内フロ−ラを改善してくれるそうです。
※検索ワ－ド ： 今夜の献立・おかず・今日の晩御飯・肉料理・野菜 お弁当
簡単・うまい！便利ごぼうの肉巻き
便利な乾燥ごぼうで、肉巻きを作りました。ごぼうが細切りなので中まで味が染み込んでいます。お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ごぼうの栄養で特に注目は、不溶性の食物繊維が豊富なところ
大腸の運動を活発にして、腸内の善玉菌を増やしてくれて腸内フロ−ラを改善してくれるそうです。
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アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ごぼうを、ひたひたの量の熱湯に10分浸ける。
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- 2
乾燥したままのきざみ人参、粉末だしの素を混ぜる。
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- 3
豚バラ肉を4枚広げ、片栗粉をふり、②の1/4量を手前に置きくるくると巻く。
これを4本分作る。 -
- 4
フライパンに薄く油（分量外）をひき、③の端を下にして蓋をして弱火～中火で焼く。焼き色がついたら、反対側も焼く。
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- 5
調味料を混ぜ合わせて入れる。全面に味がつくように肉を転がす。汁気が少なくなったら火を止める。
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- 6
食べやすい大きさに切ったらできあがり。
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- 7
この商品を使いました。
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- 8
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- 9
この商品でも作れます。
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この商品でも作れます。
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
乾燥ごぼうは、水戻しをした後、電子レンジで加熱しても作れます。
※参考レシピ
「ごぼうのごまマヨサラダ」
レシピID : 21745735
☆吟味吟選 創業1904年 山城屋の乾物通販
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