おやさい蒸しパン

つくばみらい市 @cook_40300009
1歳からのおやつに。野菜不足かな?という日の栄養補給におすすめです。にんじん、ブロッコリー、さつまいもで作りました。
このレシピの生い立ち
6号のシリコンカップ1個あたり
【エネルギー】32Kcal
【塩分】0.1g
(にんじん蒸しパンの場合)
おやさい蒸しパン
1歳からのおやつに。野菜不足かな?という日の栄養補給におすすめです。にんじん、ブロッコリー、さつまいもで作りました。
このレシピの生い立ち
6号のシリコンカップ1個あたり
【エネルギー】32Kcal
【塩分】0.1g
(にんじん蒸しパンの場合)
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、油を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ、少しおいて生地をなじませる。
- 2
柔らかくゆでた野菜を5mm程度の粗みじん切りにし、①に入れて混ぜる。
- 3
耐熱容器またはシリコンカップに②を8分目くらいまで入れる。
- 4
フライパンに高さ1~2cmくらいまで水を入れて火にかける。沸騰したら③を並べてふたをし、10分ほど蒸す。
- 5
竹串を中心にさして生地がつかなければ完成です。
コツ・ポイント
ふたを開けるときは、蒸気でやけどをしないように十分注意し、また水滴が蒸しパンにたれないように、そっと外しましょう。
フライパンの水が減ってきたら、水を追加してください。
ゆでて余った野菜を、切って冷凍しておくと、おやつ作りの手間が省けます。
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