はやとうりは薄切りにして食べやすい大きさに。ベーコンも1センチ幅ほどに。
辛いのが大丈夫なら輪切り唐辛子も用意。

フライパンにオリーブオイルを熱して、はやとうりとベーコンを炒めます。塩コショウ、黒胡椒きつめに。