きのことアスパラベーコンの卵とじ

やち
やち @cookinglist

朝ご飯、卵料理・炒め物…何品も作るのめんどくさい時もありますよね(*_*)そんな時に作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
朝ご飯、いろんなもの作るのがめんどくさい!って時に、簡単で栄養が摂れて、満足感のあるものが作りたくて、、朝ご飯の材料を全部一品にまとめてしまいました!笑

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材料

2〜3人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. にんにく 1〜2片
  3. アスパラ 1束
  4. ベーコン 2枚
  5. しめじ 1袋
  6. 2個
  7. クレイジーソルト(塩) 適量
  8. 胡椒 適量
  9. (醤油) お好みで

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りにしたニンニクを入れる

  2. 2

    香りが立ってきたらベーコン、アスパラ(3cm位)、しめじを入れて炒める

  3. 3

    クレイジーソルトと胡椒を入れて味をつける

  4. 4

    溶いた卵を回し入れてサッと混ぜ合わせて完成!

  5. 5

    ※味が物足りない方は醤油を隠し味程度に入れてあげるといいと思います!

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やち
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