ほうれん草とにんじんの胡麻あえ

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Colours @cook_40438888

みりんを家に常備していないのでサノライスの甘酒で代用してみました♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので栄養満点、美味しく
優しい味わいの胡麻あえになりました♡

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん 1本
  3. 白ゴマ 適量
  4. みそ 適量
  5. 玄米甘酒 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草とにんじんは別々に茹でる(使わない分はそれぞれラップに包んで冷凍!)

  2. 2

    有機白ゴマ、サノライスのみそとサノライスの玄米甘酒を適当に合わせる

  3. 3

    1で茹でた野菜と混ぜれば完成!

コツ・ポイント

みりん不使用!
お味噌に塩分があるので野菜を茹でるときも塩は使っていません!
無農薬、無科学肥料で作られたサノライスからできた玄米甘酒とお味噌で優しい味わいの胡麻あえになりました!
3歳と5歳の子供も食べています♪

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レシピ作者

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に公開
2022年 福島県いわき市のどこかにorganic cafeをOpenしたいと思っています♡カフェのレシピは誰でも簡単に作れて体に優しいもの。カフェで食べた味をおうちでも作れるようにレシピを載せていきます♡
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