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しゃぶしゃぶ肉 豚ロースで?肉豆腐
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しゃぶしゃぶ肉 豚ロースで?肉豆腐-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶ肉 豚ロースで?肉豆腐

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

写真撮り忘れ(´Д⊂ヽ
肉豆腐にしゃぶ2豚ロース?って思われるだろう。
味は濃い目だけどwヘルシーだと思うw

このレシピの生い立ち
肉しか食べない息子(TT)
バラよりマシかと思ってw

写真撮り忘れ(´Д⊂ヽ
肉豆腐にしゃぶ2豚ロース?って思われるだろう。
味は濃い目だけどwヘルシーだと思うw

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肉しか食べない息子(TT)
バラよりマシかと思ってw

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しゃぶしゃぶ肉 豚ロースで?肉豆腐

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

写真撮り忘れ(´Д⊂ヽ
肉豆腐にしゃぶ2豚ロース?って思われるだろう。
味は濃い目だけどwヘルシーだと思うw

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肉しか食べない息子(TT)
バラよりマシかと思ってw

写真撮り忘れ(´Д⊂ヽ
肉豆腐にしゃぶ2豚ロース?って思われるだろう。
味は濃い目だけどwヘルシーだと思うw

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材料

多分2〜3人分
  • 豚しゃぶロース肉 300g
  • 長ネギ 1本(青い部分も入れて下さい)
  • 木綿豆腐 1丁
  • *醤油*みりん*酒 大さじ3〜4
  • *砂糖 大さじ2〜3
  • *本だし 小さじ1
  • *水 200㏄
  • 炒め油 少し
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作り方

  1. 1

    小鍋に油引いて、肉炒める。
    *入れて5〜6分煮る。

  2. 2

    適当に切りながら、ネギ(斜め切り)、豆腐(6等分位、煮崩れ無いなら何切りでも)入れて3分位煮る

  3. 3

    一応出来上がり。
    冷ましてから、温め直すとなお良いw
    ロースの硬さまあまあになる

コツ・ポイント

最初から、全部入れないのはしゃぶしゃぶ肉でもロースだから。味染み無い。
長ネギも煮るから柔らかくなっちゃうけどねw食感が欲しい場合、最後に入れて下さい。味染み無いけどw30秒前とかにw

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2025/01/07 16:54に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

肉豆腐 酒 もめん豆腐 ロース肉 長ネギ

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