甘辛鶏もも肉

Monnychan
Monnychan @cook_40256063

甘辛くて白米が進みすぎるおかずです🍚

甘辛鶏もも肉

甘辛くて白米が進みすぎるおかずです🍚

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(一口サイズにカット済み) 8個
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 塩こしょう 適量
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★はちみつ 大さじ1
  9. ★にんにくチューブ お好みで(今回は2cm)
  10. コチュジャン 大さじ1
  11. 炒りごま(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料をあらかじめ混ぜ合わせておく

  2. 2

    ポリ袋などに鶏もも肉を入れ塩こしょうを加え揉み込む

  3. 3

    ❷に片栗粉を加え鶏もも肉全体に馴染ませる

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して❸の鶏もも肉を焼く

  5. 5

    鶏もも肉によく火が通ったら★のタレを入れて絡める

  6. 6

    お皿に盛り付け炒りごまをかけて完成

コツ・ポイント

鶏もも肉は火が通るのに時間がかかるので、生焼けに注意してよく焼いてからタレを絡めてください!

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現在 社会人で一人暮らしの20歳です。クックパッドを見てたくさんのレシピを参考にしながら日々料理を勉強中です(*´-`) 自炊生活の中で、自分が作った料理を備忘録、記念、記録用で載せています。レパートリーは残り物を使うリメイク料理がやや多めです。
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