かぼちゃときのこのお手軽リゾット
あき☆kitchen @cook_40308512
お肉を使わないヘルシーなリゾットです♪満足感あるので、ダイエット中のランチにぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
ランチに、手軽に美味しく栄養のあるものが食べたくて^_^
かぼちゃときのこのお手軽リゾット
お肉を使わないヘルシーなリゾットです♪満足感あるので、ダイエット中のランチにぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
ランチに、手軽に美味しく栄養のあるものが食べたくて^_^
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃと人参は１センチ角に細かく切る。しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
- 2
鍋に水200ccを入れ火にかける。ごはんと具材、調味料を入れ、時々かき混ぜながら弱火で10分ほど煮込む。
-
- 3
シャバシャバ感がなくなってとろみがついてきたら豆乳（牛乳でも◯）を入れ、温まったら火を止める。
-
- 4
お好みでパセリ、ブラックペッパーをかけて完成です♫
- 5
辰夫女子さま、つくれぽ有難うございます！盛り付けがすごく綺麗で美味しそうで、とても参考になります！^_^
- 6
ベティ3さん、つくれぽありがとうございます(*'ω'*)美味しそう♡寒い日の朝ごはんにもいいですね〜♫
コツ・ポイント
とろみがつくまで煮込むと美味しいです♡
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