お酒のオツマミにピクルス!

erikidutu
erikidutu @cook_40178104

お酒のお供に!
にんじん、きゅうり、ラディッシュなどの野菜が美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
あと一品たりない時や、常備オツマミとして。

お酒のオツマミにピクルス!

お酒のお供に!
にんじん、きゅうり、ラディッシュなどの野菜が美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
あと一品たりない時や、常備オツマミとして。

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材料

2人分
  1. 好きな野菜*500mlのタッパーにはいる量 適量
  2. ★酢 大3
  3. 大2
  4. ★さとう 小4
  5. ★しお 小1/2
  6. ★きざみにんにく 小1/2
  7. ★こしょう 少々
  8. ★輪切りとうがらし 少々
  9. ★ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    野菜は洗って適当な大きさにカット。

  2. 2

    調味料★を火にかけ、粗熱がとれたら容器に注ぐ。

  3. 3

    一晩置いたら食べごろ!

コツ・ポイント

季節や野菜の水分量に合わせて水を調整するとよいです。

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