簡単あと1品に*厚揚げの甘味噌チーズ焼き

ころわんの母さん
ころわんの母さん @cook_40118826
仙台市

すごく簡単に出来るので、あと1品欲しいときや、おつまみにオススメです!甘味噌と とろけたチーズがめちゃウマウマですよ~♪
このレシピの生い立ち
母が、厚揚げに甘味噌をつけて焼いたものをよく父のおつまみに作っていました。チーズを乗せたら娘たちにウケると思い作ってみたら大正解!

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. ☆味噌 大さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆一味唐辛子(なくてもOK) 適宜
  6. チーズ(スライスでもシュレッドでもとろけてもとろけなくてもOK) 適宜
  7. 小ねぎ 適宜
  8. 糸唐辛子(なくてもOK) 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすいように あらかじめ4等分に切っておく。

  2. 2

    ☆をよく混ぜて甘味噌を作る(甘味はご家庭の味噌に合わせて増減してください)。

  3. 3

    厚揚げを耐熱皿に乗せて甘味噌を塗り、チーズを乗せて約6~7分チーズに美味しそうな焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    やけどに注意しながら取り出し、小ねぎと糸唐辛子を乗せて出来上がり♪

  5. 5

  6. 6

    2021.5.19
    人気検索トップ10入りしました♪
    れぽを届けてくださった皆さま
    見てくださった皆さまに感謝♡

  7. 7

  8. 8

    2021.5.21
    レシピアップから6日、自身のキッチン最速で話題入りすることが出来ました♪

  9. 9

    超スピード初れぽを届けてくれた
    チョコIHさん♡

  10. 10

    ☆のん☆☆さん
    inyakoさん
    ルパンのかあさん☆彡さん
    4児男子母さんの台所さん
    シルバニアさん

  11. 11

    ゆいmaru3さん
    ぐりともさん
    チャコりんりんさん

  12. 12

    そして10人目の
    ウエハース♡サンドさん

  13. 13

    たくさんあるレシピの中からこちらを見つけてれぽを届けていただき本当にありがとうございました´ ³`)ノ~♡

  14. 14

    ✼クック3539PY☆さんが、甘味噌を塗って1度焼き、その後チーズをのせてからまた焼くという方法でれぽをくださいました。

  15. 15

    厚揚げのカリカリと甘味噌チーズのとろ~りがとっても美味しそうです(๑´ڡ`๑)
    よろしければ是非♡

  16. 16

  17. 17

    ✼2021.12.17
    『あと1品』で人気検索1位となりました。れぽをくださった皆様、見てくださった皆様に感謝です♡

  18. 18

    ✻2023.12.1
    おかげさまで2度目の話題入り♡
    素敵なれぽを届けてくださった100名の皆様に心から感謝です。

  19. 19

    Kちゃん♡あと一人の応援ありがとう!

    そして100人目のna-noさん♡感謝感激です!お忙しい中 いつもありがとう♡

  20. 20

    ✻2024.4.12
    クックパッドニュースに掲載していただきました♪ありがとうございます。

  21. 21

    ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

コツ・ポイント

*仙台みそ(赤みそ)使用ですが、各ご家庭にあるお味噌でどうぞ。その際、砂糖やみりんの量はお味噌の味に合わせて増減してください。

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レシピ作者

ころわんの母さん
に公開
仙台市
クックパッドにキッチンを開設し11年目✨️私の拙いレシピにお付き合いいただきありがとうございます♪朝4時に起き大好きなRADやback numberの歌を聴きながら鼻歌交じりでお弁当作ってます♪*早起きお弁当チーム(略して早弁チーム😁)結成*只今15名で活動中!名簿は『お弁当の彩りに*薄切りラディッシュ浅漬け』内に。たまに作る程度という方も大歓迎です♡⬆️メンバーのみなさんに相談もなくですが改名しようかと思いまして🙇🏻‍♀️💦新しい名称は✨️『早起きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)』✨️カッコ書きの部分が増えただけですが (笑)、要するに早起きの人もそうじゃない人も思いを込めて(時には憎らしさも込めて笑)作ることを一緒に楽しんじゃお❣️というチームにしたいと思います😊ですので 今まで早起きじゃないから…と躊躇されていた方もぜひお弁当作りで楽しく繋がりましょう♪✿ワンプレート倶楽部 (只今忙しく幽霊部員状態💦)昨年 母が亡くなり、仕事が休みの日は独居の父の元へ通ったり日々忙しくしています。そのため なかなか皆さんのキッチンへ伺えず…💦ですので いいねや返れぽなど どうぞお気遣いなく😊時間があるときに楽しく交流出来たらと思っています♪夫と成人した娘2人と目に入れても痛くないほどかわいい保護猫の4歳♂キジトラ6.5kgの大福(愛称ぷく)6歳♂茶白の甘えん坊コテツの2匹と仙台市在住アイコンは3年前に5才で虹の橋を渡った愛猫のサバ白♂まめInstagram@miki.obento_
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