サーモントラウト＆九条ネギのアヒージョ炒めで残ったサーモン･オイルを活用しての焼きうどん。九条ネギと合わせて。
このレシピの生い立ち
サーモントラウトからかなりのサーモン･オイルが出るのね。アトランティックサーモンからもかなり出るんだけど。このサーモン･オイルを活用しての焼きうどん。これにも九条ネギを加えて。九条ネギは体に良いからね。なお、これはかなりのピリ辛。