新玉ねぎといりこのマリネ♪
ゆなひママ @cook_40133096
新玉ねぎをたっぷり食べられる爽やかな一品です！
このレシピの生い立ち
叔父が好きな新玉ねぎのマリネをアレンジしてさらに栄養価をアップさせました。いりこはマリネすることで、とても食べやすくなります。そのまま食べても良いですし、トマトの上にのせたり、レタス&生ハムの上にのせてドレッシング代わりにもなりますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむき、スライサーでスライスする。
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- 2
1.をジップロックに入れる。
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- 3
2.に刻んだパセリ、いりこ、ポン酢、はちみつ、レモン汁を全ていれる。
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- 4
よく混ぜ、真空状態にして閉じたら、冷蔵庫に入れる。しんなりしたら食べごろです。
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コツ・ポイント
ジップロックに入れることで洗い物を減らせます。パセリは刻んで冷凍しておくと、すぐに使えて便利です。
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