ニラ醤油で作るとニンニクいらず
このレシピの生い立ち
ニオイ成分アリシンはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復に効果的です。また、アリシンには、免疫力を高め、血行促進により、冷え性や動脈効果、血栓の予防にも効果的とされています。またはの濃い部分はカロテンやビタミンEが含まれております。