むくみ解消！？長芋とサンマの冷製スープ
ふかぞう @cook_40125934
暑い季節に食べたいさっぱり冷製スープ！むくみ解消にも！
このレシピの生い立ち
食欲のないときにもあっさりと食べられるスープが飲みたくて。またむくみを解消したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いてすりおろし、お酢を入れてかき混ぜて置いておく
- 2
きゅうりを千切りにする
- 3
冷凍枝豆を解凍し、房から取り出す
- 4
オクラはレンジで２分加熱した後、輪切りにする
- 5
白だしにわさびを入れ、溶く
- 6
①にきゅうり、枝豆、オクラ、白だし、水を入れよく混ぜる
- 7
さんまの蒲焼缶をよくほぐし乗せたら完成。
コツ・ポイント
長芋ときゅうり、枝豆、オクラ、白だし、水を混ぜたら少し置いて味をなじませると美味しいです
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