麦茶の美味しい淹れ方
麦茶のポテンシャルを最大限引き出す淹れ方です。ノンカフェイン＆ミネラル豊富なので日本茶やコーヒーの代わりとしておすすめ。
このレシピの生い立ち
コーヒーのように一杯ごとに淹れて飲みたいと思ったのがきっかけです。麦茶のいいところをあげればきりがないのにどこか脇役感。。この淹れ方だと雑味がなくなりエースに進化します。コーヒーの代わりも立派にこなしますし、就寝前にもおすすめです。
麦茶の美味しい淹れ方
麦茶のポテンシャルを最大限引き出す淹れ方です。ノンカフェイン＆ミネラル豊富なので日本茶やコーヒーの代わりとしておすすめ。
このレシピの生い立ち
コーヒーのように一杯ごとに淹れて飲みたいと思ったのがきっかけです。麦茶のいいところをあげればきりがないのにどこか脇役感。。この淹れ方だと雑味がなくなりエースに進化します。コーヒーの代わりも立派にこなしますし、就寝前にもおすすめです。
作り方
- 1
水だしパックから中身を取り出します。
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- 2
種類ごとに小分けします。
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- 3
こんな感じで収納すると取り出しやすいです。
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- 4
400mlぐらいのマグカップ（大）にコーヒーフィルターをはめます。サイズが合わない場合は折ったりしてピッタリ這わせる
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- 5
だいたい大さじ1/2です。焙煎具合で異なるので自分好みを探してください。
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- 6
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- 7
お湯をゆっくりいれます。慣れないうちはフィルターが下がってくるので指で引きあげます。
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- 8
蓋をします。
焙煎が濃い・細かい3～5分／焙煎が浅い・麦しっかり5～8分 -
- 9
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- 10
両端をつまんでゆっくりリフトアップします。
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- 11
手前にねじって抽出します。
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- 12
完成です。
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- 13
小分けするのが面倒な場合
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コツ・ポイント
①コーヒーフィルターを使うことで細かく濾過できます。
②色々取り寄せてみましたが、麦茶は量が多いので消費するのに苦労します。
③経済的にも最強のお茶だと思います。伊藤園さんの実力を思い知ります。
④紅茶や台湾茶、日本茶にもおすすめ。
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