ザルの下にボウルを置き、マテ茶を入れます。

ボウルの上で、ザルを振って、粉がほとんど落ちなくなったら、ザルの中のマテ茶を袋に戻します。

ボウルに落ちたマテ茶を小麦粉を振るう容器で、更に粉を落とします。

上が、2で、ボウルに入ったマテ茶、左が、振った後のマテ茶、右が、振って出てきた粉です。

振った後のマテ茶（下）を袋に戻します。