ボールに卵、砂糖、牛乳、(ベーキングパウダー)を入れ混ぜる。

強力粉を加えてよく混ぜる。

弱火に熱したフライパンにスプーンで直径3cmの大きさ(お好きな大きさ)をおとす。

生地の表面にぷつぷつと気泡がでるまでを目安に1分〜1分30ほど焼く。裏返し1分ほど焼く。

残りの生地も同様にして焼き、器に盛り付けたら完成です。