アスパラとベーコン入り★簡単カルボナーラ
ひまわり_76 @cook_40336747
簡単に作れるのに、とってもおいしいカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
レシピID : 21701175の明太子＆大葉を、ベーコン＆アスパラにかえてみました！
明太子バージョンより、こっちのほうが好きかも。めっちゃおいしかった♪
アスパラとベーコン入り★簡単カルボナーラ
簡単に作れるのに、とってもおいしいカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
レシピID : 21701175の明太子＆大葉を、ベーコン＆アスパラにかえてみました！
明太子バージョンより、こっちのほうが好きかも。めっちゃおいしかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
レンジでゆでられるパスタ容器を使います。
塩をひとつまみと分量通りの水を入れてパスタをレンジでゆではじめる。 - 2
ボウルに卵を割り入れ、コンソメを入れてかき混ぜておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め火が通ってきたらアスパラを入れて炒める。
- 4
※ベーコンとアスパラは、キッチンバサミで一口大にチョキチョキ切ると包丁まな板不要で便利です。
- 5
パスタが茹で上がったら水をきり、バターと２の卵液を流し込み素早くかき混ぜ、たまごを半熟状にしていく。
- 6
３のベーコンアスパラとともにお皿にもりつけできあがり！
コツ・ポイント
★４の工程で半熟具合が足りないときはレンジで10秒くらい加熱するとよいです。
★３のベーコンとアスパラ炒めるところをあまり早く始めてしまうと焦げてしまうので、レンジの残り時間を見ながらいいタイミングで始めてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21795460
