作り方
- 1
レモンの皮は塩ですり込みながら洗い、すりおろしておく。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
- 3
ボウルに卵を入れ泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。
- 4
粉類を一度に入れ、全体につやが出るまで混ぜる。
- 5
耐熱ボウルにバターを入れ、600wのレンジで50秒程加熱し溶かしバターの上澄みだけを加えて混ぜる。
- 6
レモンの皮、レモン汁を加え軽くゴムベラで混ぜる。
- 7
型に生地を流し、中央に上澄みをすくって残ったバターをカードにつけて線を引く。
- 8
160℃に予熱したオーブンで60分焼く。
- 9
♡レモンアイシング♡
ボウルに粉砂糖、レモン汁を入れ混ぜる。 - 10
パウンドケーキの粗熱が取れたらアイシングをかける。
- 11
桜あん☆パウンドケーキ(レシピID: 20529967)
- 12
マーマレード☆パウンドケーキ(レシピID: 20514300)
- 13
マロン☆パウンドケーキ(レシピID: 20838860)
- 14
チョコバナナ☆パウンドケーキ(レシピID: 20695491)
- 15
かぼちゃ☆パウンドケーキ(レシピID: 19046855)
- 16
チョコ☆パウンドケーキ(レシピID: 21413677)
- 17
ピーナッツバター☆パウンドケーキ(レシピID: 21696913)
コツ・ポイント
*レモンは国産のものを使用!
*レモンの皮は細かく刻んでも食感が楽しめます。
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