さっぱり☆ふきの甘酢漬け
山下農園 @cook_40308281
お酢でさっぱり味の、シャキシャキふきの甘酢づけです。箸休めにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ふき料理は味が濃い物が多いと思いますので、たまにはさっぱり味のレシピで食べてみて下さい。
さっぱり☆ふきの甘酢漬け
お酢でさっぱり味の、シャキシャキふきの甘酢づけです。箸休めにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ふき料理は味が濃い物が多いと思いますので、たまにはさっぱり味のレシピで食べてみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは下処理をし、水気を切り、3〜4cm程に切っておきます。下処理の仕方はレシピID：21747418の1番を見て下さい。
-
- 2
★の調味料をフライパンに入れ、軽く沸騰したら火を止め冷まします。漬け液の味はお好みで調節して下さい。
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- 3
漬け液が冷めたら、容器に漬け液とふきを入れて、40分程漬けて完成です。
- 4
洗い物を増やしたくない時は、ふきをそのままフライパンで漬けてしまったりしています。笑
-
- 5
つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
漬け液は、各ご家庭でお好みの味があると思いますので調節してみて下さい。少し酸っぱめかもしれません。
つくれぽ
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