なすとにらとツナのポン酢炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

味付けがポン酢だけなので簡単に作れます。お料理が苦手な方や初心者にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
なすとにらを消費したくて常備してあったツナ缶で炒めてみました。

なすとにらとツナのポン酢炒め

味付けがポン酢だけなので簡単に作れます。お料理が苦手な方や初心者にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
なすとにらを消費したくて常備してあったツナ缶で炒めてみました。

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材料

  1. なす 2本
  2. にら 1/2袋
  3. ツナ缶 1缶
  4. ポン酢 大さじ1と1/2〜
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは縦に半分に切って斜めに切っていく。水にさらす。にらは4センチ長さに切る。

  2. 2

    フライパンにツナ缶のオイルとごま油を入れてなすを炒める。なすがしんなりしたらにらとツナとポン酢を入れて炒める。

コツ・ポイント

なすをしっかり炒めてからにらとツナを入れてください。
ツナを入れてあまり炒めてしまうとツナがパサつくので気をつけてください。

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うさこのおうち
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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