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牛カツ弁当〜娘弁当撮れなかった
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牛カツ弁当〜娘弁当撮れなかった-レシピのメイン写真

牛カツ弁当〜娘弁当撮れなかった

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

豚カツも美味しいけど、牛カツも美味しい。スーパーで偶然見つけたすまきで、卵焼きを焼いて赤をプラス。

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豚カツも美味しいけど、牛カツも美味しい。スーパーで偶然見つけたすまきで、卵焼きを焼いて赤をプラス。

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牛カツ弁当〜娘弁当撮れなかった

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

豚カツも美味しいけど、牛カツも美味しい。スーパーで偶然見つけたすまきで、卵焼きを焼いて赤をプラス。

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材料

  • すまき入り厚焼き卵 2切れ
  • スナップえんどう 2本
  • 塩 少々
  • ご飯 適量
  • 紫キャベツ千切り 適量
  • さつまいもきんぴら 適量
  • チーズ 1個
  • とんかつソース別添え
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作り方

  1. 1

    サ☆チさんのレシピを参考に、なるとのかわりに、すまき(高知県の練物)いりの厚焼き卵を焼く。レシピID 19931771

    • 牛カツ弁当〜娘弁当撮れなかった作り方1写真
  2. 2

    牛カツとスナップえんどうを揚げ焼きする。冷めたら切る。スナップえんどうには塩をふる。

  3. 3

    弁当箱にご飯をつめ、紫キャベツの千切り、②、さつまいものきんぴら、①、チーズをつめる。

コツ・ポイント

牛カツは、高温でさっと。揚げすぎないようにします。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2021/04/27 00:53に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

さつま芋 紫キャベツ スナップエンドウ チーズ ご飯

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