自家製サラダチキンときゅうりの和え物

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180

味噌をコチュジャンにして韓国風も(豆板醤はなし)

このレシピの生い立ち
さっぱりいただくなら、醤油ごま油酢各大さじ1砂糖大さじ1/2豆板醤小さじ1/2いりごま適量。
味噌小さじ1コチュジャン小さじ1でつくっても。

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材料

  1. 自家製サラダチキンID:21783868 150g
  2. きゅうり 1/2~1本
  3. タレ
  4. すりごま 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. 味噌 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 小さじ2
  10. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    サラダチキンはほぐす。きゅうりは千切り。

  2. 2

    食べる直前にたれに絡める。

コツ・ポイント

たれは食べる直前に合えます。時間をおくならタレはかけずに。醤油大さじ1だとしょっぱいので改良。

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レシピ作者

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
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